Гефест 5100-04 в Перми

Плюсы уже описывались в других комментариях. выпекать лучше в закрытой посуде, иначе влага быстро испаряется проточным горячим воздухом. электрические духовые шкафы готовят в закрытом объеме, там можно не закрывать. в Ярославле давление газа не удалось узнать, жиклеры не менял, на мин газу горит устойчиво, пламя минимальное. Для тех у кого проблема с газ-контролем: НУЖНО РУЧКУ СИЛЬНЕЕ НАДАВЛИВАТЬ. там подвижный контакт, и при слабом нажиме цепь термопары не замыкается. Неделю тролил жену, что ее плита не любит: я отпускаю на третий щелчек искры и у меня все горит, а она по минуте держит и то загорается невсегда.))) Прижимайте сильнее и будет вам счастье!

Защитное отключение есть!! Специально проверяла. Через 3 часа, после включения конфорки, выключает её сама. Круто, когда в доме есть забывчивые старики.

Плита куплена 27 июля 2016 года. До этого около 20 лет пользовались плитой Гефест старой модели, нареканий не было. Духовкой пользовались очень часто, иногда несколько раз в неделю, выпечка, мясо, птица, рыба, овощи, запеканки получались отменно. Пришло время менять плиту. Естественно, выбрали Гефест. Остановились на модели 5100-04. Неприятности начались с первого же раза использования. В первый день делала в духовке куриные голени с картошкой, но ни через полчаса, ни через час ничего даже не начало готовиться. Голени сверху были чуть тёплые (если потрогать рукой), но уже начали подсыхать сверху. Дожарила на сковородке на конфорке. Позвонили в клиентский отдел магазина. Пришёл мастер. Чайник 2,5 литра на максимальном огне закипал 25 минут. Температура в духовке на максимуме была 300 градусов, как и положено. Убавили до 180 – через несколько минут газ потух, и невозможно было включить духовку ещё 5 минут. Мастер составил акт о неисправности, магазин теперь обещал вернуть деньги. Мой муж на этом не успокоился. Ведь как-то же остальные готовят на плитах Гефест, и даже пишут хвалебные отзывы! Написано в заводском документе, что плита прошла заводскую проверку при давлении газа 20 мбар. Муж позвонил в Мосгаз, ему ответили, что давление в газопроводах Москвы 130-140 мм водяного столба, то есть 13 мбар. В странах Европы принято 20 мбар, т.е. наша плита настроена на европейские газопроводы. Не поленился и позвонил на завод Гефест, в Белоруссию. Оказывается, несколько лет назад на завод пришло указание поставлять в Россию плиты на 20 мбар, якобы Россия переходит на европейский стандарт. Перенастроить их своими силами невозможно, т.к. даже форсунки на наше давление в комплекте не идут Так что всем, кто выбирает Гефест, нужно знать, что уже несколько лет в Россию поставляются плиты, которые заведомо не подходят для наших газовых магистралей 13 мбар. Становится понятным, почему именно в последние годы столько отзывов на Гефест «не печёт духовка, еле горят конфорки».

Пользуюсь два месяца. Решила написать отзыв. Пока очень нравится всё ))) Газконтроль конфорок помог уже дважды: в первый же день эксплуатации ветер из окна задул конфорку (могу сказать, что опасаясь этого и покупала плиту с контролем конфорок), а я не заметила. Газ перестал поступать, так что обошлось всё. Сегодня увидела, что еще одна конфорка была включена, но огня не было, газ тоже не шел. Так что уже оправдалось. Да, из-за газконтроля конфорок очень долго (секунд 6-7) осуществляется розжиг, когда впервые за день включаешь конфорку. Причем при включении следующих уже такой проблемы нет, как и при включении через пару часов - разжигается за 2-3 секунды. Мы уже привыкли к этому. Применяю будильник постоянно. Удобно мыть поверхность из-за того, что две чугунные решетки - на одной стоят кастрюля с чайником, а другую рукой поднимаю и мою поверхность. Потом меняю местами. Очень удобно. Про духовку могу сказать, что первый раз обжигала как указано в инструкции. Сейчас никакого запаха нет. Доковины плиты нагреваются, но пока не критично. Производитель в инструкции указывает, что необходимо устанавливать в 2 см от стенки шкафа. У меня стоит впритык. Пока всё нормально. Да, шашлыки делала уже ни один раз )))) Нравится ) Конечно, не как на мангале и нужно подобрать рецепт и технику поджарки, но... семья довольно . А кроме того очень эффектно - гости встречают с воскликами )))) А вот пироги пока не попробовала делать, поэтому не могу рассказать. В целом - очень рекомендую плиту.

многие жалуются на длительный розжиг. товарищи, разжигайте на малом огне, так датчик намного быстрее разогревается, потому что он нагревается кончиком пламени, а не основанием как на большом огне. сам в этом убедился. пару секунд и газ не тухнет, а на большом огне приходится долго держать ручку нажатой